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潘家园餐饮企业“小份菜”倡导“光盘行动”

  近日,记者来到地处潘家园辖区内的山城辣妹子重庆鸳鸯火锅店,刚进门就发现往日的优惠标语全部换成了宣传“文明用餐、节俭惜福”等节俭养德的海报,时刻提醒用餐者文明就餐、理性消费。

  火锅店负责人告诉记者,服务人员在做好防疫工作的同时,为提倡“光盘行动”,店内特别推出小份菜服务,根据用餐人数提醒顾客对菜量进行把控,杜绝浪费。

  “开展‘光盘行动’以来,我们会对服务员进行岗前培训,从而在顾客点餐时可以详细介绍店内的拼盘组合、小份菜等。对于剩下的菜品,会建议顾客打包。”该负责人说。

  在火锅店内,记者看到一名服务员对正在就餐的林女士主动提醒有小份菜选择,建议顾客多选品种、少点先吃、不够再加……林女士很认可“光盘行动”倡议,表示店里适时推出小份菜,可以让客人有更多选择,不仅很实惠,还能促使大家养成节约的好习惯。

  餐桌上的文明,是城市文明的重要组成部分。为深入倡导“光盘行动”的节约理念,落实文明城区创建的各项要求,潘家园街道通过融媒体分中心进行线上宣传、新时代文明实践所(站)开展线下活动,通过发放“光盘行动”宣传海报等方式,号召大家从我做起,使节俭节约蔚然成风。松榆西里社区居委会副主任高曌表示:“目前,节俭用餐、文明用餐的理念已深入人心,社区也会通过检查辖区餐饮厨余澳门威尼斯人注册情况,了解餐饮企业“光盘行动”的实施状况,严格落实属地责任,进一步推动地区新时代文明实践发展。”

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